Ingredienser:
1/4 Brokkoli
1/2 Rødløk
1/2 Paprika
3 Egg
3 SS vann
Hvitost etter ønske
Salt og pepper
Slik gjør du:
Ha eggene og vannet i en bolle og visp sammen.
(Bruker du 2 stk egg, tar du 2 SS vann).
Stek grønnsakene og hell over egge-blandingen. Strø ost over eller legg på skiver med ost, etter ønske.
Stek til du ser at egget begynner å stivne. Altså, til det ser ut som en omelett. Skjær den i “pizzastykker”.
Krydre etter ønske.
-Randi Annette-
2 kommentarer
det så godt ut !! 🙂
Ingrid: Så bra 🙂 Det ble kjempe godt. Sunt og man holder seg mett lenge også 🙂