Randiannette Jeg er ei jente på 30 år som er i fra Trondheim. Jeg blogger om kosthold og trening. Jeg vil gjerne dele mine tips med akkurat deg :-)

Egg må til for å få de fine og glatte.

Litt kos og hygge er viktig

Ikke kom her å si at det ikke ser godt ut?! Jeg er svak for gjærbakst generelt, men fastelavnsboller, det er godt det.

Ingredienser: 25g gjær, 50g my margarin, smeltet, 2 dl lunken ekstra lett melk, 3 Ss stevia (ertsattet med sukker), halv ts kardemomme, 330g hvetemel (jeg erstattet ca 20g med grovt sammalt spelt mel).

Slik gjør du: Del opp gjæren eller hell over tørgjæren (om du bruker det), i en bakebolle. Smelt smøret i en kjele, sett kjelen til side og hell i melken. Pass på så temperaturen ikke er under eller over 37 grader. Hell blandingen i bakebollen og rør ut gjæren. Rør inn stevia. Bland kardemomme inn i litt av melet.

Tilsett melet og elt deigen smidig og jevn slik at den slipper redskap og bolle.

Dekk bakebollen med plast og en ren kopphånduk. La den heve til dobbel str.

Ovnen settes på 240 grader og la bollene steke i 5-7 minutter.

Avkjøl på rist.

Om du ønsker fyll så legg en bit sjokolade inni bolllen og rull den rund igjen.

Del de ferdig stekte bollene i to som anvist på bilde. Når de er avkjølt, ha på krem og strø melis på toppen.

NYT!

-RandI Annette-

Legg 3 skiver av spekeskinken på en fjøl og legg filleten oppå og kle den igjen med spekeskinke.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Stekes så i ovnen i en ildfast form i ca 20 minutter på 220 grader.

Nytes.

-Randi Annette-

Har allerede overrasket min kjøre hjemme. Hva med deg?

Mere lm dagen og bilder kommer senere i kveld :

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Ha en fin dag da dere :

-Randi Annette-

Jeg har selv ingen sponsorer, enda, men det hadde vært helt topp å hatt det.

Selv er jeg svært opptatt av mat, kosthold og trening. Liker å lage mat og prøve ut nye ting slik at det blir en flott oppskrift som jeg kan dele med dere. For min del kunne jeg tenkt meg å bli sponset av sportsbutikker, de som har dietter, barer ect.

Jeg har selv prøvd å sendt mail hit og dit, men det er mange der ute som er på topplisten som trenger bare å blunke. Slik er det da ikke for oss alle.

Det du kan gjøre er å registere deg på www.sponsetblogg.no og du vil da bli kontaktet på mail.

Det er absolutt noe jeg vil anbefale. Bare å registrere seg ved å trykke her.

Lykek til 🙂

-Randi Annette-

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Ingredienser: 2 Store poteter, olje, salt, pepper og paprika krydder.

Slik gjør du: Skrell to store poteter. Smør litt olje i en ildfast form og legg potetene i formen. Smør potetene med olje og krydre de med salt, pepper og paprika krydder.

Når du skjærer i potetene, skjær inn i potetene på begge sider, uten å skjære helt igjennom. Avslutt med et kryss på toppen.

Ovnene settes på 220 grader og smør potetene igjen med litt olje etter ca 20 minutter.

-Randi Annette-

Velbekomme.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

-Randi Annette-

Ikke klarte jeg å vente med å ta bilde før jeg hev meg over den heller.

Det var så godt. Utrolig hvor godt alt smaker når man ikke spiser det så ofte.

Jeg hev lik så gjerne i meg potetgull og sjokolade på kvelden også. Det var tross alt lørdag 😉

Å jeg skal ikke glemme å nevne fastelavns bollene på søndagen som var dagen etter. Det ble litt boller der også, for å si det slik.

-Randi Annette-

Ingredienser: Svinestrimler, grønne erter, fullkornsris, sjampinjong, paprika, rødløk og soyasaus.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Slik gjør du: Bland ingrediensene i en stor stekepanne og varm opp. Smooth, skal jeg si deg. Kjempe godt.

Du kan også fryse ned i posjoner eller ta med på jobb som lunsj.

-Randi Annette-

Ser ikke dette godt ut så vet ikke jeg. En kjempe sunn, enkel og litt annen lunsj enn hva man vanligvis har, kanskje?

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Jeg synes det er godt å variere litt. Jeg er mere opptatt av at maten er litt sunn og mettende, enn at den er kjedelig, sunn/usunn og tørr.

Det skal sies at jeg spise noen riskaker også. Samtidig må jeg innrømme at det er noen kavringer som ble spist før bildet også.

Her kommer sannheten frem dere 😉

-Randi Annette-

Her har jeg med lunsjen som skal inntaes med god samvittighet.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Stekt laks med raspes gulrot. FInnes det noe bedre? 🙂

Her er det 2 laksefilleter uten bein og skinn, og 1 stor gulrot som jeg raspet.

Samtidig 3-4 strimler med paprika.

Nyt!

-Randi Annette-