Randiannette Jeg er ei jente på 30 år som er i fra Trondheim. Jeg blogger om kosthold og trening. Jeg vil gjerne dele mine tips med akkurat deg :-)

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Denne fisken har jeg selv fisket. Å jeg vet sannelig ikke helt sikkert hvilken fisk det er. Men, det spiller jo ingen rolle. Koker fisken uten skinn? Ja, det gjorde jeg. Denne var stram i fisken, slik som fiskeren selv liker å tro hun er. 

Rensket fisken fri for bein og delte den opp i biter.

Lagde eggehvite og blandet det inn med resten.

Kavring som jeg knuste med denne saken. Det gjør at skorpen blir jevnt stekt og ikke blir brent.

Ingredienser: 3 Ss hvetemel, 4 dl ekstra lett melk, 75g makaroni, litt salt (kan sløyfes), 1/4 pepper, ca 400g torskefillet eller annen kokt hvit fisk og 4 stk eggeplommer.

Slik gjør du det: Lag en tykk, hvit saus av mel og melk, og avkjøl den litt. 

Kok opp makaroni (følg koketiden på pakken. Her kan du bruke fullkorn om ønskelig).

Tilsett makaroni, pepper og evt salt. Ha i biter av den kokte fisken. Bland en og en eggeplomme inn i sausen og hell eggehviten i en bolle. Stivpisk eggehvitene og hell forsiktig inn. Om ønskelig, ha en dersj muskat oppi. Det blir bra.

Smør en ildfastform, eller bruk bakepapir som jeg gjorde, og hell blandingen i formen. Knus kavringen eller bruk ferdig strøkavring, om ønskelig. 

TIPS: Om ønskelig kan man strø revet ost over. Ca 1 dl.

Stek i stekeovnen ved 200-225 grader, ca 40 minutter. Jeg lot den stå i ca 30 minutter for da var jeg fornøyd med den.

Annet tilbehør kan være kokte poteter, raspet gullerøtter, en skive sitron og evt litt dill på potetene.

Rømme eller creme fresh , smeltet smør kan også være godt tilbehør. Prøv deg frem. 

Lykke til 🙂

#Kjærringemne #fiskegratteng #homemade 

-Randi Annette-

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Noen desserter jeg lager blir himmelsk, å andre helt ok. Slik som her om dagen var desserten helt ok. Å det var da denne. Man må ikke legge skjul på det man lager som ikke blir perfekt. Hvordan vil jeg selv fremstå? Jo, som ei som prøver og feiler. Om det er at jeg skeier ut med godsaker som folk ikke tror. Eller at jeg lager mat som ikke alltid smaker kjempe godt. Det blir aldri perfekt hver gang. Det denne desserten inneholder er friske smaker som dette.

Ingredienser : 1 appelsin, 1,5 ss økologisk peanøttsmør, 2 store never med frosne bjørnebær og  3 ss tyrkisk yoghurt (kan bruke natruell yoghurt eller mager kesam).

Slik gjør du: Skjær appelsinen i båter og fjern skallet. Skjær båtene i to. Legg de fryste bjørnebærene i en dyp skål og sett den i mikrobølgeovnen eller varm de opp i en kasserolle slik at de tiner og blir myke. Bland alt av ingredienser  i skålen og topp den med økologisk peanøttsmør.

Denne hadde blitt perfekt for meg dersom jeg hadde andre bær i tillegg. Kun bjørnebær var ikke noe for meg. Mye friskere med rips eller bringebær i tillegg. Men, det gikk jo ned. Jeg er veldig glad i nøtter så det å få litt ekstra smak over desserten med peanøttsmør var utrolig godt.

Men, sjekker du ut denne linken, så finner du en hjemmelagd dessert jeg lagde for en uke siden. Den var meget god.

Fortell hva du synes eller om det er noe du kan tenke deg å lage selv.

#Randiae

-Randi Annette-

Sol, regn, vind, regn og vind. Sol og regn. Ja, det er variert her i Trondheim. Men, flott natur og fine bilder, det kan byen virkelig by på i disse tider. Jeg fant frem sykkelen min i går da jeg skulle på trening før jobb og det var super tungt å sykle. Det var motvind, men det var ikke bare det. Det kjentes i lårene, for å si det sånn. En helt annen følelse så det var greit å få syklet litt.  Å ikke nok med det, men jeg slapp unna den store regnskuren.
Men, senere på kvelden var det et vakkert syn av sol og blå himmel. Å litt skyer. 

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Nå er det endelig vår <3

-Randi Annette-

Jeg har nå slitt ut en del av mine sportstopper å måtte finne en ny. Det er ikke alltid så enkelt å finne en god sportstopp som sitter godt. Men, endelig fant jeg min favoritt.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Den festes som en vanlig bh, men den sitter så enormt godt. Jeg ble overrasket over at den ikke ble løsere. Det er absolutt den beste.

Finnes i flere farger. Jeg fant denne som en favoritt. Bare vil anbefale denne. Den er kjøpt hos Change Lingeri.

Det er viktig å passe på jura’ 😉

#Sportstopp #pink #trening #abs #Randiae

-Randi Annette-

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

En flott feiring må ha en flott antrekk. Min outfit ble rød og sort. Skinnskjørt og en rød body som jeg kjøpte i fjor høst. Syntes dette ble litt stilig jeg.

Min kompis og meg på fest i helgen som var. Ja, jeg spiser godt med både middag og dessert. Å ja, det hender jeg drikker alkohol en sjelden gang også.

Snart er det jo helg igjen også. Ukene går å snart er det påske.

-Randi Annette

På nippet. Så nærme, men så langt i fra. Nå er det vår og mange kjenner på dette med å gjøre noe endringer. Skifte garderobeskap, frisyre, kjæreste, hjem og lignende. Nå fikk jeg en tanke om å klippe lugg igjen. Men, jeg trives jo så godt med slik jeg har det nå. farget meg litt mørkere og gjorde fargen kaldere sist uke.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Lugg, eller ikke. Ikke lett dette. Det beste er jo at håret vokser ut igjen, men jeg må tenke litt på saken. Men nå er det tid for å sove litt. Ha en fin kveld videre.

-Randi Annette-

 Nå er det bare å droppe denne pizzasausen. Jeg vet ikke hva som er vanlig å bruke i hjemmene der ute. Men, jeg lagde en pizzasaus av Natruell yoghurt (tyrkisk) og hadde i litt løkpulver og litt pepper.
Smurte dette utover 4 speltlomper og fylte på med pizzafyll. 

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Stekte litt karbonadedeig uten olje og smør.

Masse digg fyll. Rødløk, paprika, karbonadedeig og ost. Avsluttet med noen dryss av tacokrydder (ferdig lagd i glass).

En snedig kombinasjon, men det var godt sammen. Eggerøre med fersk hakket gressløk og litt salat ved siden av.

En skikkelig enkel, digg og god pizza. Bunnen blir jo perfekt også. Ikke for tynn, om det var det du var redd for. 

#Speltlomper #eggerøre #pizza #lompepizza #Randiae #muskelmat

-Randi Annette-

Startet enkelt og greit med å å skjære en hel champingjong og steke de i en oppvarmet stekepanne. Fant frem en leken pose med Risotto fra Nokadietten og fyrte løs.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Litt ekstra lettmelk i blandingen, kjøre på i mikrobølgovn i noen få minutter, å vips så var kveldskosen ferdig og klar.

Ser ikke dette godt ut? Dersom du liker champinjong så anbefaler jeg denne på det sterkeste.

#Randiae

-Randi Annette-

Slik ser jeg ut når jeg våkner. Skikkelig fresh, om jeg får se det selv. På fredag var jeg litt usikker på om jeg kom meg av gårde for å trene siden jeg var litt umotivert. Så tenkte jeg å ta noen formbilder for å se om motivasjonen kom av seg selv.
Å, det gjorde den.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Jeg må si jeg er veldig fornøyd sånn som jeg er nå. Jeg kan alltids bli bedre, men for meg så er dette noe jeg kan leve med. Det er magen som kan være svært krevende å få fin. Men, det jeg ikke hat trent så mye av, faktisk så og si ikke i det hele tatt, det er magen. Å da mener jeg spesielle øvelser for mage. Det er i så fall et bra bevis på at du ikke får magemuskler av å trene kun mage.

Er dere enige i det? Har dere andre erfaringer om dette, så fyr løs.

Ha en fin søndag.

#Randiae #Abs 

-Randi Annette-

Endelig var dagen her da jeg skal få være med på det å feire min søsters 30 årsdag. Å det er så utrolig rart å si det. 30 årsdagen til min søster…. Ja, jo.. Den dagen er kommet. Ikke at det er noe galt med det å bli 30, men det minner samtidig om at jeg selv blir eldre også. Men, det blir i uansett en forrykende fest. Først og fremt skal jeg på jobb, men etter det blir det å lage maten som jeg skal ta med og ikke minst ordne meg selv litt.

Det vil jo også si at treningen utgår frem til mandag, å det er også veldig greit. Tåler å slappe av litt også, det må jo til.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Jeg hadde en utrolig flott økt i går der jeg trente mitt faste styrke program. Jeg var veldig sliten i bena etter dagen før med spinning, så jeg måtte ta mindre reps enn jeg skulle. Gikk fra 8 reps til 6. Jeg klarte å fullføre å det var målet.

Etter trening var det bare å slappe av med et godt måltid.

Fikk tatt noen formbilder også som jeg er veldig fornøyd med. Bestemte meg bare for 2 uker siden for hva jeg skulle gjøre , å faktisk nå ser jeg resultatene komme. Det skal så lite til, det handler bare om det å gidde og vil det nok. Mitt største “problem” er at jeg er så utrolig glad i mat. Jeg spiser enda jeg er mett noen ganger. Å da til jeg sprekker. Men, elsker man mat så elsker man mat.

Ha en flott lørdag da dere. Hils vektskivene i fra meg om du skal trene styrke i dag 😉

#Randiae

-Randi Annette-