Denne oppskriften er beregnet for 6 stk Tiden de er i ovnen er ulikt fra ovn til von, men jeg synes ikke de trenger å være i ovnen i 8 minutter, men kanskje 6-8 minutter. Dette varierer fra ovn til ovn,
Ingredienser: 125g smør, 125g sukker (eller sukrin om du vil ha mindre kalorier), 150g mørk sjokolade ( lys dersom du opplever mørk sjokolade blir kvalmende), 1 dl hvetemel og 4 stk egg.
Slik gjør du: Smelt smør og ha i sukker og sjokolade som du brekker opp i biter. Pass på at sukkeret løser seg opp og la alt smelte sammen. Rør inn melet og bland inn ett og ett egg. Bruk en vispe.
Fyll godt smurte kaffekopper ell muffinsformer med sjokolademassen.
Stekes midt i ovnen (ikke brik rist, men stekeplate), på 200 grader. Når overflaten e blitt stiv, da er de klare.
Server med vaniljeis, frisk frukt eller granateple som litt ekstra pynt.
De fleste av dere har sikkert noen nyttårsforsett?
Jeg er veldig glad for at jeg ikke har det, for å si det sånn. Da har jeg bare ligget her å vært super deppa over å ikke komme i gang før midten av januar.
Mitt mål som jeg velger å ikke kalle for et nyttårsforsett, det må være å fortsette der jeg slapp før jeg ble syk.
Spise riktig, men samtidig unne meg å kose meg med det jeg måtte ønske, når jeg måtte ønske det.
Trene alltid harde styrke økter og fullfør plan.
Å jo nå kom jeg på hva jeg sa før jul. Jeg skulle trene mere cardio i form av tredemølle. Jeg som HATER å løpe. Det finnes ikke noe som kan beskrive hvor lite jeg liker å løpe.
Jeg skal kjøre harde økter med styrke å få inn litt cardio ved den måten også, tenker jeg.
Hvordan ligger du an i dine mål? Jeg antar det dreier seg om kosthold og trening?
Røyk eller noe med helse, det er i såfall veldig vanlig å ha mål for det nye året.
Legger ved et bilde av meg som ble tatt på nyttårsaften da jeg lå å var svært dårlig. Jeg slet med å puste fordi halsen var slimete og tør. Høy feber, jeg frøs og alt var rett og slett bare dritt.
De sier jeg er veldig lik denne dama. Lisa Stokke.
Også har jeg hørt at jeg ligner Martha. Ikke tror jeg på engler og ikke er jeg kongelig. Jeg er mørk i håret og har pannelugg. Det er nok det eneste. Eller hva mener du?
Lise Stokke er jo mye penere enn meg, men om jeg er lik henne så er jo det kanskje bra. For da blir jeg kanskje så pen som hun da jeg blir voksen 😉
Etter frokosten ble det en trimtur på hele 45 minutter. Jeg små jogget litt fra stolpe til stolpe. Veldig friskt og et utrolig flott vær.
I det hvite huset har jeg tilbringt min jul i år, Kjempe koselig.
Så var det tid for middag. Det ble noe utradisjonelt, men hvorfor ikke. Laks med mandelpotet.
Jeg stilte selvsagt med hjemmelagd Tzatziki og agurksalat med eddikk.
Jeg har blogget om oppskriftene på dette tidligere. Men om dere ønsker det igjen eller vil ha den, må dere bare spørre.
Så ble vi bedt bort på besøk hos min onkel og tante med familie.
Da ble det en enkel frisyre, nemlig hestehale.
Etter å ha spist enda mere julemiddag, dessert og drukket nok kaffe og julebrus, ble det å prøve ut en julegave en av de fikk. Nemlig cupcakes-maker.
Oppskriften kommer lenger ned i dette innelgget.
Se så flinke vi var. De som pyntet så fint da, skal ikke ta det i fra dem.
Her er oppskriften.
Så ble det noen bilder. De fikk seg kamera til jul, så da ble det tatt litt bilder.
Å som jeg har koset meg i dag. Skikkelig skjønne jenter dette.
Møtte også en søt baby på snart 3 mnd. Å hjertet mitt smeltet. Fikk holdt han masse og det var så utrolig flott å kjenne den gode varmen og babyhuden. Utrolig skjønn.
Her er noen bilder som min søster har rammet inn av oss. Det var koselig å se.
Etter å ha sett på tv, drukket kaffe og smakt litt på julebaksten, var det omsider tid for litt middag. Jeg mener julemiddag, nemlig ribbe.
Mange der ute spiste sikkert pinnekjøtt denne dagen, men det er ikke vi vant med. Men jeg synes pinnekjøtt er godt, men for at julefølelsen skal komme, må jeg ha et lite stykke ribbe.
Så var det pakkene. Der hadde min kjære gjort det veldig koselig. Han hadde skrevet en spesiell rekkefølge. Bare det gjorde selve pakkeåpningen gøy og spennende.
Så jeg åpnet pakke nr 1 først, så noen andre gaver, så nr 2 og igjen andre gaver og helt til slutt, gave nr 3.
Her ser dere bilder underveis, som min søster absolutt ville ta. Så hvorfor ikke.
Først et koselig kort og så fikk jeg et flakslodd.
Men jeg vant ingenting. Morsomt var det uansett.
Så nr 2.
Jeei, surmunn. jeg elsker de gule surmunnene. De er alltid med i en ekstra stor mengde når jeg kjøper meg smågodt.
Nr 3.
Super fornøyd. Stavmikser med litt ekstra. Jeg fikk det av pappa også, så nå har jeg to stk. Så får se hva jeg gjør. Esken ble litt revet opp, så får ikke byttet. Så det er litt synd.
Jeg fikk også mye annet fint. Fikk dusjsåpe, parfyme, penger, vin, snop, stavmikser(e), oppskriftsbøker, pynteting, “Regines bok”, servietter, veske, veggklokke,øredobber, ring, vannflaske… Ja, mere også, Men har ikke alt her, å det er mere, men klarer ikke å komme på alt nå.
Fikk du mye fint til jul? Fin stemning og kos med familien? Det håper jeg du hadde.
Jeg hadde min aller beste julefeiring. Jeg er kjempe fornøyd. Endelig fikk jeg den julen jeg har lengtet etter.
En gledelig jul uten å være trist, men kun glad og fornøyd.
Ja, jeg har faktisk åpnet noen gaver fordi jeg skal til min søster å feire julaften og være der noen dager. Så da ble det til at jeg åpnet noen gaver i dag tidlig.
Men skal vise dere hvor fint jeg ordnet til pappan min kom på besøk lillejulaften.
Var det ikke koselig?
Jeg serverte risengrynsgrøt med mandel ( som pappa fikk) og spekemat. Skikkelig koselig.
Dagen i dag startet med jobb. Litt kontorarbeid før jeg åpnet noen gaver så jeg skulle slippe å drasse med så mye. Det ble faktisk 4 poser med gaver, så det var mer enn nok å ta med seg.
Om noen av dere ser at jeg har åpnet gaver jeg har fått av dere, så ikke bli sur fordi jeg har åpnet di allerede, men det måtte bli slik i år 🙂
Enda skal det vist komme flere pakker under her, så det blir flere. Det er gøy med masse pakker. Julestemning.
Nå er det tegnefilm på tv og snart blir det ribbe til middag.
Hva spiser du på julaften?
Går det i lavkrabo eller sunn mat? Julaften er bare en gang i året, så håper dere koser dere og ikke fokuserer for mye på hva dere spsier 😉
Julen nærmer seg, å det er blandet følelse rundt det.
Jeg skal være med familien, men ikke hjemme. Men det er vell en del av det å bli voksen?
Tradisjoner er noe som naturlig blir litt forandret med årene. Man blir eldre, noen stifter familie og andre blir hindret av jobbern.
Sånn er det bare.
Jeg skal jobbe i romjula så da blir det tungvint å reise til hjemplassen for så å dra å jobbe,å igjen dra hjem. Så da blir det sånn i år.
Jeg skal ikke legge skjul på at jeg ser frem til å få min egen lille familie. De sier at julestemningen og selve julen blir litt som når man selv var ung, når man får barn.
Det er noe som mangler, å det kjenner jeg. Etter mamma forlot oss, så er julen mere trist enn kos. Å derfor ser jeg frem til den dagen kommer da jeg får barn. Men nå er det veldig mange år til det skal skje, men tanken er god 🙂
På julaften når jeg er hjemme, burker jeg alltid å besøke mamma sin grav. Det har jeg gjort i 16 år, sett bort i fra ett å da jeg feiret julen i Trondheim for noen år tilbake.
Men, som jeg sier så blir ikke alltid tradisjoner slik de har vært eller slik man kanskje helst kunne tenkt seg at de har vært.
Jeg får heller tenke på det positive. Jeg har min søster og min pappa, som jeg ikke kunne vært for uten<3
Etter å ha rørt sammen det tørre, hadde jeg i smeltet sjokolade.
Rørte sammen og helte i litt ekstra lett melk slik at røren ble litt bløtere, men samtidig fast.
Der ble den gode pizzaen med i bakgrunnen, det var selvsagt fordi jeg ville friste dere mere.
Bilde over ser dere hvordan den ser ut etter at jeg har smurt den utover stekebrettet.
Ovnen settes på 160 grader og la den stå i midt i ovnen i ca 12 minutter. Se etter selv. Jeg satte opp varmen til 200 grader etter ca 6 minutter fordi jeg var utålmodig, da ble de llitt brent, men da var de i ovnen i ca 16 minutter. Så se litt an selv. Dette var super spennende. Jeg hadde ikke en anelse om dette kom til å bli noe av.
Så det er gøy å prøve og feile litt, men de ble gode. Anbefaler deg å prøve 🙂
Ingredienser: 350 gr Mandelmel, 30 gr rosiner, 1-2 dl ekstra lett melk (se an), 120 gr sjokolade protein, 30 gr store havregryn, og 80 gr koke sjokolade (lys). (Jeg liker lys bedre enn mørk, så det er lov å bruke mørk også).
Slik gjør du: Bland sammen alt det tørre, og smelt sjokoladen i mikrobølgovnene (det tar kortere tid). Hell over i bollen med det tørre, og tilsett melk litt etter litt. Når røren har blitt litt klissete, smør utover et stekebrett med bakepapir. Jeg brukte håndflaten for å jevne til, det fungerte bedre for meg.
Om ønskelig: Dryss over litt havregryn (ikke ta av det du skal bruke i røren) eller smelt mere sjokolade og smør utover. Bruk fantasien. Jeg gjorde ikke noe annet enn å steke de i ovnen, men ideene og å drysse på hakket sjokolade eller noe lignende kom jo selvfølgelig etter på.
Det er alltid gøy med nye ting. Her om dagen kjøpte jeg med en ny shaker og nytt sjokoladeprotein. Det er greit som et mellom måltid eller for å ta etter treningen.
Jeg er svært skeptisk til nye potein siden jeg er ganske kresen på smak. Det må ikke smake plast eller kunstiig. Skal det smake sjokolade så skal det smake sjokolade.
Denne var ikke den verste, men ikke den aller beste jeg har prøvd heller, men det er snakk om ca 3 DL vann den skal blandes ut med, så da går det greit. Samtidig så bruker jeg det kun etter trening, eller inni mellom på travle dager, midt på dagen for å få litt metthetsfølelse. Fungerer kjempe fint for meg 🙂
Snart kommer det en oppskrift på mine protein barer også. De ble gode 😉
