Endelig orket jeg å prøve denne grøten. Har hørt mye om den, men det har ikke blitt til at jeg har laget det selv. I og med at jeg hadde få ingredienser hjemme, tok jeg det jeg hadde tilgjengelig. Grøt skulle det bli uansett.
Rør sammen alle ingrediensene og la det stå i kjøleskapet over natten.
Dette ble ikke helt suksess. Det smakte surt på grunn av yoghurten. Anbefaler å bruke vaniljekesam eller annen yoghurt med smak. Jeg likte heller ikke konsistensen så godt, selv om mange sier at de liker dette. Kanskje rart å blogge om det da det ikke ble bra, men vi er forskjellige så det kan være at du liker det. Verdt et forsøk. Det koster hverken mye penger eller mye tid.
Tips
Erstatt naturell yoghurten med en smakfull yoghurt. La den stå en time fremfor ett døgn da konsistensen blir mindre fast , (ser jeg for meg i så fall). Kan også tilsette steviadråper med smak. Bær kan også tilsettes om man ønsker det.
Det er ikke vanskelig å hive seg over noen skoleboller om muligheten for det kommer. Min kjære samboer har virkelig vært snill med meg den tiden jeg har vært hjemme med sykdom. En av de første dagene jeg var syk, spurte han om jeg ville ha noe godt. Jeg hadde knapt noe matlyst, så for min del måtte han bare kose seg å gjøre det han hadde lyst til. Da ble det skoleboller da.
Jeg er veldig glad i skoleboller. Det er ikke noe spiser noe ofte, men når jeg først skal spise skoleboller, eller brødbakt i det hele tatt, er jeg ikke vanskelig å be.
Hell alle ingrediensene i en tør stekepanne. Stek på middels varme i ca 10 minutter.
Tips
Bruk litt honning for å tilsette litt sødme. Oppbevar resten av blandingen i en boks som står klar til neste gang du får lyst på noe godt, eller til en hver frokost.
Hils på mitt hårete, sjamerende tantevoffs. Jepp, jeg er tanta til denne kjekkasen. Er han ikke søt? Han heter Gizmo, men kallenavnet hans er Gizze. Vi skal passe han noen dager, og det er jo hyggelig med litt selskap når jeg ligger hjemme med sykdom. Bortsett fra at han ikke er så vant med lydene så han bjeffer av det minste ting. Håper det går over snart. Jeg er veldig streng med han, så han får klar beskjed om å legge seg i sengen sin, å da ligger han der. Han er flink sånn da. Respekt for supertante.
Nå er det på tide å se litt på treningsbilder igjen. Jeg lengter jo veldig etter det å trene. Men, ser også frem til å gå turer og trene litt ute også. Det er mye god trening i det å trene styre andre plasser enn kun på treningsstudioet. Bildet nedenfor er jeg i Ladeparken her i Trondheim. Overkroppen er høyere enn resten av kroppen.
Smale pushups som er litt tyngre enn “vanlige” pushups.
Føttene er høyre opp, men her med et bein i luften. Her er det balanse som blir satt på prøve.
Pushups på trappen, det funker det også. Det er ikke en øvelse jeg elsker, men om jeg skal trene uten vekter, så er dette en genial øvelse da den kan utføres hjemme, ute og på et treningssenter.
Det er mange fine områder her i Trondheim som man kan trene på. Gleder meg til våren kommer så jeg kan se meg ut noen plasser å trene på.
Jeg fikk en telefon her om dagen ifra legen. Han hadde svaret på MR prøven jeg tok. Jeg har i grunn glemt det litt, men det er klart jeg vart spent på resultatet av MR. Jeg hadde en god magefølelse, og det viste seg å være en god grunn til det også, heldigvis. Men jeg blir sendt til nevrolog for mer undersøkelse. Selv tenker jeg at det ikke er noe, men jeg synes det er greit at legen sjekker litt for mye, enn litt for lite. For dere som ikke har lest det innlegget jeg skrev om dette, så kan dere lese om det på linken her.Jeg har ikke opplevd det samme siden den gang, så jeg tror det var mye stress i nakken som gjorde det. Jeg kjente at jeg hadde vont i nakken, men det er ikke rart heller. Etter alt jeg holdt på med i desember. Flytting, jobbing, vasking, pakking. Så var det å pakke ut, jobbe, dra på Ikea og Bohus. Skru sammen møbler, rydde og prøve å få til noe som lignet et hjem til jul. Så mitt svar på dette er at det var stress som satte seg i nakken. Men, det er helt greit at det blir sjekket mer grundig.
Nå er det en uke siden jeg kjente at influensaen kom snikende. Den sitter så forferdelig godt også. De sier at den sitter alt i fra en uke til to uker. Jeg tenker bare at det er bra det ikke er Mai eller Desember rush på salongen. Jeg skal til legen nå for å få sykemelding og helt sikkert ta noen blodprøver. Det er vel det de bruker å gjøre. Det har dreid seg mye om sykdom den siste uken på bloggen. Det er ikke helt det den skal handle om. Den skal være inspirerende og motiverende, men når dagene er som de er, så blir det dessverre slik.
Men, jeg får gode tilbakemeldinger fra lesere om de liker bloggen på tross av denne perioden med sykdom. Det er godt å ha slike lesere. Håper dere snart får se en frisk Randi Annette.
Når nok er nok, så er det nok. Jeg er så lei. Har ikke ord. Jeg har nå vær innestengt i mitt lille hjem siden onsdag. Jeg har vel ikke hatt energi til å gjort annet heller sånn sett. Jeg var ute da brannalarmen gikk natt til fredag eller hva det var. Ja, dagene går i surr når man ikke gjør noe forskjell på ukedagene. Jeg ble overtalt til å bli med ned på butikken som er 1 minutt unna leiligheten i helgen som var. Det gjorde godt med litt frisk luft. Jeg sitter nå i sofaen og spiser appelsin. Ser ut igjennom vinduet på sola om skinner. For et fantastisk vær det er ute. Jeg ser det blåser litt. Tenker på følelsen av det å pakke på seg godt, gå til jobb i dette fine været. Det hadde vært en super start på dagen.
Jeg sov til halv ett i dag. Jeg sov veldig dårlig i natt. Lå å tenkte på alt og ingenting. Jeg er vel litt i overkant flink til å ligge å tenke på ting jeg ikke burde tenke på når jeg skal sove. Jeg ønsker meg evnen til det å sovne når jeg skal legge meg. Ikke det å skal tenke på alt. Misunner de som får det til.
Jeg lå våken en stund under dynen i dag å tenkte ut hva jeg ville ha til frokost. Jeg visste jeg hadde kun ett egg i kjøleskapet å at det kunne by på en kamp. Neida. Vi begge er veldig glade i egg og vi hadde nok klart å delt det ene egget om det var det som var problemet. Men, jeg tenkte ut noe jeg kunne bruke det til i form av noe bakst. Det er deilig å bruke søndager på noe annet enn det man ellers spiser midt i uken, så jeg tenkte ut en oppskrift der jeg lå. Jeg var veldig ivrig på å komme igang da jeg var veldig spent på om dette fungerte i praksis. Her får dere en smakebit på mitt lille prosjekt.
Ingredienser
1 Pose NOKA sjokolade karamell musli
4 Never med store havregryn
1 SS Sesamfrø
1 Egg
Vann
Slik gjør du
Sett ovnen på 200 grader. Bland alt det tørre i en bolle og tilsett ett egg. Ha i litt og litt vann til du får den litt bløt, men ikke så bløt at den drypper. Du kan prøve med tre never med gryn fremfor fire da du mest sannsynlig vil få riktig konsistens. Fordel over et bakepapir og stryk massen utover med en spiseskje eller hendene. Stek på rist i 12 minutter, midt i ovnen. Avkjøl på risten uten bakepapir. Knekk opp i ønsket biter. Brødet skal være litt mykt.
Dette er noe jeg anbefaler alle å lage. Gode næringstoffer og et bedre alternativ til finere brød og sukkerrike frokostblandinger.
NOKA frokostbrød for de som er opptatt av helse. For jeg er nemlig en av dem.
Hipp hurra for dere som feirer denne klissete og sjarmerende dagen. Jeg synes faktisk det er helt greit å feire denne dagen jeg. Det er kanskje de som ikke har så mye tid til hverandre i hverdagen som kan sette av denne dagen til seg selv. Hverdagen er så travel for de aller fleste så jeg håper at dere som ikke har tid til hverandre benytter dere av denne dagen selv. For min del har denne dagen ikke vært noe jeg må ha feiret, men jeg synes det er hyggelig å gi noe som et tegn på at jeg er glad i min kjære. Vi sier det jo hver dag at vi er glade i hverandre. Vi holder fortsatt på den nyforelskelsen. Det er ganske godt, med tanke på at vi har vært sammen i over 3 og et halvt år. Mye av takken til det er tillit, frihet, kjærlighet og at vi ser hverandre.
I dag er det bare rolig her hjemme. Jeg har blitt litt bedre, men er fortsatt veldig syk. Jeg sto opp klokken 10.30 og la meg igjen klokken 12.30. Sto opp litt over 15.00. Er helt kake. Klarer ikke å være lenge våken av gangen. Merkelig å føle seg konstant sliten. Mer sliten enn jeg noen gang har vært etter en heftig treningsøkt. Da skjønner du at jeg er skikkelig utslått da.
Nå skal jeg slappe av med litt TV før det blir litt middag. Skal prøve å bidra litt. (Ja, jeg måtte pose litt da dere kan se at jeg fortsatt har styrken i meg til å stå opp. Haha).
Håper dere får en fin dag i dag. Om det er med sjokolade og film eller om det er en bytur med vennegjengen. Jeg skal fint holde meg i ro under pleddet å se en god film.
Her har jeg en tortillalefse med kremost, spinatblader og to kokte egg i skiver. Jeg ser at det ser godt ut, men jeg smakte ingenting. Utrolig skuffende. Jeg ble også mett før jeg fikk spist opp. Min samboer kunne fortelle meg at det smakte veldig godt. Så da fikk jeg en bekreftelse på det. Den middagen vi tenkte å lage til kvelds venter vi med til i morgen. I håp om at jeg kanskje smaker litt mer da.
Har du noen tips til hva jeg kan evt drikke for å få tilbake mine smaksløker, så ikke nøl med å skrive en kommentar.
