Nå har jeg i en lengre periode vært så hektet på smoothie at jeg vet ikke om det noen gang kommer til å slutte. Jeg hadde en uke uten når jeg hadde ferie, men straks jeg satte føttene innom dørene her hjemme, var det på igjen. Det er godt, enkelt og sunt, at jeg greier ikke å holde meg unna. Jeg har nå lagd så mye smoothies at jeg vet hva som skal til. Det er ikke alltid det treffer, men når det gjør det, da blir det godt da.
Nå har det gått mye i grønn smoothie, men det er ikke alltid den blir like grønn og fin. Med frukt som gir ifra seg farger som rødt for eksempel, er med på å gjøre fargen mindre klar. Men den blir uansett veldig god. Og ingefær er en ingrediens jeg bruker ofte i smoothie. Har du prøvd å lage deg smoothie, men ikke blitt hekta? Da skal jeg gi deg en del inspirasjon på bloggen i tiden fremover.
Nå har det seg sånn at det er ikke bare det å trene masse som gjør at man bygger muskler. Det kanskje mange ikke vet, er at kostholdet betyr nesten enda mer enn trening. En fin kombinasjon altså. Selv er jeg på trening omtrent fire dager i uka, men er i grunn ikke super flink med kostholdet. I det siste, som da vil si, siden høst, har jeg ikke vært så firkantet når det gjelder kosten. Men, jeg prøver så godt jeg kan å tenke over mengden jeg spiser, og at den skal inneholde en blanding av protein, karbohydratet og fett. Spesielt i hverdagene.
Yoghurt og cottage Cheese er et eksempel på proteiner jeg benytter meg av.
Banan har karbohydrater og nøtter har fett. Dette er en skål jeg sitte å kose meg med, fylt opp med masse digg. Like godt til frokost, som et mellommåltid og kveldsmat. De salte cashewnøttene mot de søte bananene er himmelsk.
Så en fin kombinasjon altså. Enkelt og greit – mat du får muskler av, og ikke minst næring for helsa til del. Ikke glem utseende på innsiden av kroppen.
Vi må ikke glemme å kose oss med det vi liker så godt. Det er oftest på sommeren at man ser at folk lager seg smoothie, men den blir litt glemt på denne tiden av året. Det er en kald drikke, som kanskje ikke frister like godt når det er en kald årstid. Men, vitaminene er kanskje desto viktigere å få i seg nå, enn på sommeren. For nå er det også mindre sollys.
Smoothie for deg selv, eller for to.
Ingredienser
1 Appelsin
10-15 frosne jordbær
Nytes med et måltid som frokost eller til kvelds, eller rett og slett som et mellommåltid.
Smoothie er så godt, og på linken her finner dere flere oppskrifter.
Man finner som oftest feil dersom man leter etter feil. Det er mandag, og ukas mellommåltider og tilbehør er i boks. Pluss en liten sjokolade som jeg fikk skikkelig lyst på. Jeg kjøpte jo frukt som helt sikkert ville hjulpet meg med tanke på søtsuget, men i kveld følte jeg for en bit av bounty. Det er jo tre biter i denne oakken, så jeg koset meg med en bit etter å ha vært flink å skiftet til vinterdekk på sykkelen min. Jeg skal ikke ta hele æren, da jeg fikk god hjelp av en kjempe hyggelig nabo. Jeg gjorde minst av oss to, men jeg lærte mye. Så det var veldig kjekt.
Men, tilbake til min handling for uka. Det er ikke å så farlig å skeie ut på en mandag. Jeg har alt for mange ganger gitt meg selv dårlig samvittighet for å være svak. Nei, ikke svak. Men, dårlig samvittighet over å ha falt for en fristelse som jeg innerst inne kunne ha tenkt meg å greid meg uten.
Så mandag eller ei, bounty eller ei. Alt med måte, og det med god samvittighet.
Søndag og en vri på frokosten hører ofte med her i huset. Jeg kjøpte meg godt pålegg og rundstykker i går, og faktisk sjokkomelk. Det finner man aldri her i huset, så da var det ekstra stas å finne fram vinglasset og kose seg skikkelig.
Vi gjorde det enkelt denne gangen med tanke på hva vi ville ha inkludert på vårt opphold her i Gdansk. Vi bestilte et trestjerners hotell, som etter min mening fortjener minst en stjerne ekstra. Vi har jo treningsrom og badstue som vi kan bruke så mye vi orker. Frokost og middag bestilte vi ikke, da vi satset på å finne noe i nærheten. I går og i dag gjorde vi det svært enkelt.
Varme og ferske rundstykker med enkelt pålegg, og en smoothie som vi får kjøpt på en butikk ca fire minutter unna. Jeg er ikke så kresen på mat, så dette var for meg kjempe godt.
Nå er det lenge siden jeg har delt en oppskrift med dere, så her skal dere få det. Dette er en god proteinrik frokost, men den kan så klart benyttes som et mellommåltid eller når søtsuget kicker inn.
Du trenger få ingredienser, og det tar ikke langt tid å tilberede dette.
Først og fremst, hold dere godt fast. For dette er skremmende enkelt.
Slik gjør du
Bland yoghurt og cottage cheese, legg på valgfritt frukt og eventuelt kanel.
Nyt.
Dette holder deg kanskje ikke mett i flere timer, men det er et godt alternativ dersom du er skikkelig matlei. Eller at du har det travelt. Genialt, spør du meg.
God søndag alle sammen.Frokosten ble litt sen i dag ettersom jeg sov til klokken var kvart over ti. Jeg våknet klokken åtte, men jeg fikk heldigvis til å sove igjen. Formen føles i grunn ikke noe bedre, noe som er kjempe kjipt, men det er ikke noe å gjøre med. Men, en god frokost kunne jeg i så fall kose meg med. Denne uken har jeg variert mellom NOKA musli og hjemmelagde knekkebrød til frokost. Oppskriften på knekkebrødene finner dere her.
Det er ikke alltid like lett å få fakta på bordet når det kommer til hva som er bra, sunt, usunt, viktig, uviktig ect. Jeg forstår godt at folk er uvitende og usikker. Jeg har alltid vært den som har spist mye i forhold til mange i løpet av en dag. Jeg har ofte fem til seks måltider hver enste dag – inkludert mellommåltider Og vi er veldig forskjellige når det kommer til frokosten. Noen sier de blir kvalme av å spise frokost og andre sier at de ikke greier å starte dagen uten. Sistnevnte har dere meg. Frokost er noe jeg spiser uansett om jeg skal rett på trening eller om det er jobb. Og har jeg fri en dag, ja, så spiser jeg frokost.
Okei. La meg være rett på sak. Dette er tidenes kveldskos. Jeg har virkelig blitt skikkelig hekta på det å spise svært variert, prøve ut nye ting. Ja, rett og slett det å bruke litt tid på kjøkkenet. Det er helt magisk å kjøpe nye ingredienser. Blomkål kjøper jeg aldri og det samme med bringebær. Men, denne uken har jeg virkelig koset meg med å tenke litt nytt. Tidligere i dag kunne dere lese om yoghurtisen som jeg lagde. Oppskriften finner dere her.
Bringebær, banan, blomkål og vanilje yoghurt med masse proteiner.
Det skal også sies at det ikke ble kveldskosen min i kveld. Dette lagde jeg meg etter treningen som var på onsdag. I kveld er jeg ikke like sunn da jeg koset meg med en skål med tress is. Det er jo ikke så sunt, men en sunn livsstil for meg er det å variere. Jeg setter i så fall stor pris på det usunne når det ikke blir så mye av det ellers i ukedagene.
